Descrição dos seus ingredientes: É confecionada com carne de vaca tenra, louro, sal, alho e é depois colocada no pau de loureiro a assar, acompanhado com milho frito.

Indicação dos produtos regionais: carne de vaca tenra e milho frito.

Sugestão de um vinho de produção local ou oriundo de um dos destinos participantes para acompanhar o prato: Colombo Tinto

Preço do prato: 14,20 €

Preço do vinho: 22€/garrafa

Chef: Martinha Pereira