El Horno
928 868 671
Carpaccio de pulpo con burgaos
PRODUCTO BASE: Pulpo, burgaos
PRODUCTOR SUMINISTRADOR: Marisol, Mariscadora de Majanicho.
HISTORIA DE SU CREACIÓN: Majanicho en estado puro
COMPOSICIÓN: Pulpo, limón, burgaos aceite de oliva, queso curado.
VINO CON EL QUE MARIDA: Bermejo-Seco Lanzarote.
PRECIO DEL PLATO: 12,50 euros
PRECIO DEL VINO (POR COPA/BOTELLA): Copa 3,50 euros, 22 euros botella
ALÉRGENOS: Free
Ensalada Caprese al estilo Majorero
PRODUCTO BASE: Tomate y queso Ahumado
PRODUCTOR SUMINISTRADOR: Tomates de Tiscamanita y Quesería Guriamen.
HISTORIA DE SU CREACIÓN: Productos de tradición majorera al estilo del Horno.
COMPOSICIÓN: Tomate, queso ahumado y jamón ibérico
VINO CON EL QUE MARIDA: Manto de Lanzarote
PRECIO DEL PLATO: 10,50 euros
PRECIO DEL VINO (POR COPA/BOTELLA): Copa 4 euros. Botella 22 euros
ALÉRGENOS: Free Gluten Lactosa
Milhoja de cochino negro
PRODUCTO BASE: Carne de cochino negro
PRODUCTOR SUMINISTRADOR: Mercado local
HISTORIA DE SU CREACIÓN: Montadito andaluz estilo majorero
COMPOSICIÓN: Cochino negro, pimiento, papas, jamón ibérico, queso rulo, almendras
VINO CON EL QUE MARIDA: Manto de Lanzarote
PRECIO DEL PLATO: 10,50 euros
PRECIO DEL VINO (POR COPA/BOTELLA): Copa 4 euros. Botella 22 euros
ALÉRGENOS: Free
