La Cascada

El producto de cercanía tiene un protagonismo esencial en nuestra cocina, dando una singular identidad a nuestros platos, aportando el sabor de un producto fresco, de temporada y esencialmente local; a esto le sumamos que nuestras instalaciones están dotadas de una maquinaria de última generación que nos permite ser más precisos a la hora de desarrollar la producción de alimentos que forman nuestros platos y menús.

928 51 29 53

Ensalada de aguacates, atún isleño aderezado con lima y soja, jugo helado de maracuyá y aguachile

Producto Base: Aguacate y atún

Productor suministrador: Finca Machinda

Historia de su creación:

Composición

Vino con el que marida: Blanco Yaiz seco D.O. Lanzarote

Precio del Plato: 

Precio del vino (por copa/botella): Botella 17.50 € + IGIC

Alérgenos

Tacos de cherne a la brasa, reposado sobre un arroz de chipirón, setas y praliné de ajo asado

Producto Base

Productor suministrador: 

Historia de su creación:

Composición

Vino con el que marida: Blanco Yaiza seco. D.O. Lanzarote

Precio del Plato:

Precio del vino (por copa/botella): Botella 17.50 € + IGIC

Alérgenos

ORGANIZAN

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