Descrição dos seus ingredientes: Esparguete regional (marca Insular), Peixe Espada Preto, Cebola, Salsa, Vinho Branco, Manteiga, Gengibre, Louro ,Sal.

Indicação dos produtos regionais: Esparguete regional, Peixe Espada Preto.

Sugestão de um vinho de produção local ou oriundo de um dos destinos participantes para acompanhar o prato: SEIÇAL Branco

Preço do prato: 11 €

Preço do vinho: 12,00€ garrafa / 3€ copo

Chef: Octávio Pimenta Sousa