Il Vivaldi
Composto por um Restaurante Mediterrânico e um Terrace Bar, promete cativar todos os sentidos pela sua criatividade gastronómica, decoração original e artística, bem como o seu serviço de excelência.
Querendo sempre honrar o valor histórico do edifício onde se encontra localizado (antiga Casa do Turista), o logotipo foi inspirado nos azulejos da sua imponente receção.
Filete Espada Dourada com molho de Maracujá
Descrição dos seus ingredientes: Espada, molho de maracujá, puré de batata doce e legumes da época.
Indicação dos produtos regionais: Espada, Maracujá, batata doce e legumes da época
Sugestão de um vinho de produção local ou oriundo de um dos destinos participantes para acompanhar o prato: Atlantis Rosé
Preço do prato: 19,50€
Preço do vinho: 17,00€
Chef: Pedro Pereira